導師首先端出咖啡果實,由同學觀察咖啡豆經過烘焙後的顏色深淺變化。同學更有機會認識到咖啡渣的用途:化作肥料、天然除臭劑、手工藝創作、置入家飾品等等。另外,咖啡渣更可入畫作畫,同學從中了解另類風格的咖啡渣畫,感受其中樂趣,增添風雅,驚歎原來咖啡渣真是個寶!
#張振興 CGHC
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